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  1. La reinvención debe ir más allá de los menús y las recetas

    La reinvención debe ir más allá de los menús y las recetas Para todos es conocido que la situación de contingencia generada por el Covid-19 ha afectado a la gran mayoría de las industrias. Los restaurantes, panaderías, pastelerías y hoteles, también se han visto perjudicados con la pandemia. Miles de restaurantes se las ingenian para superar la coyuntura, de allí la necesidad de reinventarse para Leer más...

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