El queso Holandés es uno de los quesos más tradicionales de Alpina. Es un queso tipo holandés gouda, semimaduro, semiduro, graso; de color amarillo, textura uniforme, con corteza, olor neutro y un exquisito sabor. A menudo su aroma, entre suave y fuerte encanta a todos los paladares. El queso Holandés puede ser consumido a cualquier hora y es un buen complemento para toda clase de comidas y recetas simples. Es un ingrediente fundamental en las tablas de quesos y el acompañamiento perfecto de pastas, comidas gratinadas y vegetales. El queso Holandés de Alpina es muy nutritivo porque aporta naturalmente proteínas y calcio.